Ingredientes:
- 2 pepinos.
- 1 cebolla.
- 1 manzana Granny Smith (verde ácida).
- 30 gramos de nuez.
- 1 huevo.
- Aceite.
- Limón.
- Sal.
- Yogur natural.
- Curry.
Elaboración:
Pelamos y cortamos en 'brunoixe' (cuadraditos) los pepinos, la cebolla y la manzana. Picamos la nueces.
Hacemos una mahonesa con el huevo, el aceite, el limón y la sal. Una vez montada, le añadimos el yogur natural y el curry.
En un bol mezclamos los pepinos, la cebolla, la manzana, la nuez y la mahonesa de yogur y curry.
Mahonesa de yogur y curry.
Mahonesa.
Pelamos y cortamos en 'brunoixe' (cuadraditos) los pepinos, la cebolla y la manzana. Picamos la nueces.
Hacemos una mahonesa con el huevo, el aceite, el limón y la sal. Una vez montada, le añadimos el yogur natural y el curry.
En un bol mezclamos los pepinos, la cebolla, la manzana, la nuez y la mahonesa de yogur y curry.
Mahonesa de yogur y curry.
Mahonesa.
